Vermut Siderit Reserva 2019 10 cl miniatura

ELABORACIÓN

Vermut elaborado a partir de uva Pedro Ximénez, doble macerado de hierbas,  uno con los amargos del vermut y un segundo macerado con flores melíferas de las montañas de la Cornisa cantábrica, donde predomina el brezo. Con este segundo macerado aportamos un olor y sabor a miel sin la adicción de caramelo, por lo que realizamos un vermut sin azúcares añadidos, sólo el azúcar natural del propio Pedro Ximénez. El vermut Siderit Reserva tiene una finalización en barrica de roble blanco español de 24 meses.