Gin Siderit Classic – Ginebra Seca Premium de Cantabria

Gin Siderit Classic es la ginebra artesanal más pura de la destilería Siderit. Una London Dry Gin española destilada en vidrio y elaborada con alcohol de centeno, que representa la esencia de la ginebra seca premium hecha en Cantabria.

Entre sus botánicos está el Syderitis Hissopifolia o té de roca, planta endémica de los picos de Europa que da el nombre de la Gin y hace un producto único e inigualable. Gin Siderit, es una Dry Gin hecha en Cantabria, destilada a partir de alcohol de centeno.

Autenticidad y Origen

Producida en Polanco (Cantabria), Gin Siderit Classic combina tradición e innovación. Se elabora con agua de manantial del Parque Natural de las Dunas de Liencres, un recurso natural que aporta pureza y equilibrio al destilado.

Perfil Sensorial: London Dry de Estilo Clásico

Esta ginebra seca presenta un carácter elegante, sin azúcares añadidos ni aromas artificiales. El enebro domina sobre un fondo fresco de cítricos y especias, ofreciendo una sensación limpia y persistente. Su equilibrio la convierte en una de las mejores London Dry Gin españolas del mercado.

Notas de Cata

• Vista: cristalina y brillante.
• Nariz: enebro, cilantro y cardamomo con matices cítricos.
• Boca: seca, pura y equilibrada. Final fresco con notas minerales y florales.

Cómo Disfrutarla

Ideal para disfrutar en un gin tonic clásico con tónica neutra y piel de pomelo. También perfecta para cócteles secos como el Dry Martini. Gracias a su pureza, resalta los matices de los botánicos sin sobrecargar el paladar.

Proceso de Elaboración Artesanal

Gin Siderit Classic se destila a partir de la maceración de doce botánicos y dos destilaciones en una columna de destilación fraccionada con reflujo, en un equipo completo hecho en vidrio que elimina los sabores y olores. Cada destilación en estos equipos equivale a cinco destilaciones en un alambique tradicional. Otros botánicos son la flor de Jamaica que nos aporta el aroma floral y el frescor en el retrogusto. La corteza de mandarina y la pimienta rosa dan el toque de dulzor en el paladar. Raíz de angélica, cardamomo y canela proporcionan un conjunto de sensaciones en boca. La raíz de lirio también llamada orris germánica, une todos los aromas y sabores. Corteza de Naranja amarga para contrarrestar el exceso de dulzor de mandarina y pimienta rosa. Por último la almendra proporciona la untuosidad del destilado.

La Esencia de Siderit

Como parte de la familia Siderit, esta referencia representa el espíritu original de la destilería: precisión, autenticidad y respeto por el entorno. Una ginebra pensada para quienes buscan calidad artesanal sin artificios.

Compra tu botella de Gin Siderit Classic y descubre el sabor auténtico de una ginebra seca premium destilada en Cantabria.