El Vermut Siderit 75 cl es un vermut artesano de Cantabria pensado para los paladares que buscan elegancia, finura y autenticidad. Se presenta como el primer vermut sin azúcares añadidos comercial del mercado, galardonado con el premio Alimentos de España a la Innovación 2017.

Su elaboración parte de vinos seleccionados y una cuidada selección de botánicos (hierbas, raíces, especias) que maceran lentamente durante semanas. Gracias a este proceso artesanal, se logran aromas complejos sin necesidad de añadir azúcares extra. La innovación en su receta le mereció el reconocimiento nacional en 2017.

Este vermut cántabro combina tradición y vanguardia: no solo conserva la esencia clásica del vermut, sino que aporta una experiencia más limpia y natural al eliminar los azúcares añadidos. El producto parte de un periodo de maceración de dos meses de un conjunto superior a 100 hierbas base , en solución hidroalcohólica.
El producto se envejece en barrica de jerez para estabilizar aromas y color, junto a un vino Pedro Ximenez y una segunda maceración de flores.

Notas de cata

El Vermut tiene notas de color rojo caoba intenso con brillos ambarinos con baja graduación del producto limpio y sin problemas de turbidez. En nariz es muy intenso con notas de flores silvestres, hierbas aromáticas y especiado, así como un toque a madera. Encontramos también notas balsámicas que nos proporcionan un agradable toque amargo. En boca es suave pero con un perfecto equilibrio con la acidez del producto.

Retrogusto muy largo y único, con intensas notas amargas, que nos hablan de la alta calidad del producto.

Ficha técnica

El Vermut Siderit 75 cl es una opción ideal para quien valora sabores puros, experiencias refinadas y productos innovadores. Añádelo ya al carrito y disfrútalo solo, con hielo o en tus mejores combinados. Haz tu pedido ahora y saborea el auténtico vermut sin azúcares añadidos.