¿Cómo se elabora el whisky artesanal de Siderit que ha conquistado a La Sexta?

¿Cómo se elabora el whisky artesanal de Siderit que ha conquistado a La Sexta?

La cadena de televisión La Sexta ha visitado la destilería Siderit en Cantabria para mostrar al detalle cómo se elabora uno de los whiskies artesanales más singulares de España. El reportaje destaca el uso de alambiques de vidrio, materias primas locales y una filosofía centrada en la calidad, no en la cantidad.

¿Qué ha contado La Sexta sobre Siderit?

En el reportaje “El alma del whisky artesano español”, las cámaras recorren nuestra destilería en Puente Arce (Cantabria) y entrevistan a referentes del sector como:

• Manu Iturregui, bartender de Residence Bilbao
• José Luis Navarro, director de Basque Moonshiners
• Pedro López Oleaga, Delicatessen López Oleaga

Todos ellos coinciden: el futuro del whisky español pasa por proyectos como Siderit, donde la artesanía y la innovación se unen con identidad local.

Mira el vídeo completo del reportaje

Este reportaje, emitido por La Sexta, es un reconocimiento al trabajo que realizamos en Cantabria desde hace más de una década. Nuestra filosofía combina técnicas tradicionales, innovación y una apuesta clara por la excelencia.

¿Quieres saber por qué dicen que elaboramos el mejor whisky artesanal de España? En este vídeo descubrirás lo que nos hace diferentes.

Desde el alambique de vidrio hasta el embotellado manual, cada paso refleja nuestro compromiso con la calidad. No es casualidad que cada vez más expertos, bartenders y medios especializados hablen de Siderit como referente del whisky premium en Europa.

¿Qué hace único al whisky artesanal de Siderit?

El whisky de Siderit no es un destilado cualquiera. Se elabora íntegramente en Cantabria, utilizando alambiques de vidrio borosilicato, una técnica poco común incluso a nivel internacional. Este método evita cualquier tipo de alteración metálica, respetando al máximo los aromas y sabores del grano.

Además, cada lote se produce en cantidades limitadas y se embotella de forma manual, reforzando el carácter artesanal que define a la marca. Nada se deja al azar: desde la selección del cereal hasta la elección de las barricas, todo forma parte de un proceso controlado y cuidado al milímetro.

3 claves de nuestro proceso

• Materia prima de origen: malta de cebada de alta calidad, seleccionada por su riqueza en aceites esenciales.
• Destilación lenta: en alambiques de vidrio que permiten observar y controlar todo el proceso en tiempo real.
• Crianza selectiva: en barricas ex-bourbon, ex-jerez o roble francés, elegidas para cada perfil aromático.

El resultado es un whisky con gran complejidad aromática, textura sedosa y un final largo y elegante. Un destilado que refleja el alma de la tierra donde nace.

¿Se puede visitar la destilería?

Sí, y es una experiencia que te recomendamos vivir. Puedes reservar tu visita guiada aquí, donde recorrerás nuestras instalaciones, descubrirás los secretos de la destilación artesanal y catarás nuestras referencias más exclusivas, algunas de ellas disponibles solo en tienda física.

Impacto en redes: contenido exclusivo del rodaje

Durante la grabación del reportaje de La Sexta, compartimos en Instagram, Facebook y TikTok momentos inéditos: entrevistas, detalles técnicos y anécdotas del equipo. Puedes revivir la experiencia en nuestros perfiles oficiales y seguir el hashtag #ElAlmaDelWhisky para no perderte nada.

Además, muy pronto lanzaremos una serie de vídeos cortos con contenido educativo sobre nuestros procesos, maridajes y catas. ¡Síguenos para ser el primero en verlos!

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de whisky produce Siderit?

Whiskies de malta 100% elaborados de forma artesanal en Cantabria. Algunos se crían en barricas ex-Jerez o ediciones limitadas.

¿Dónde puedo probarlo?

En nuestra destilería con cata incluida o comprando online.

¿Qué lo diferencia de un whisky industrial?

La destilación en vidrio, el control total del proceso y la producción en pequeños lotes lo convierten en un whisky de autor.

¿Quieres conocer cómo se destila un whisky con alma? Te esperamos en Siderit, donde tradición cántabra y excelencia se dan la mano.